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台南防水房屋二胎年息6趴2胎年息6趴房屋二胎小小店面,洪媽媽靠碗公麵現在年營收高達百萬元,扣掉人事水電雖然只賺成本價,但是她堅持要繼續在小巷裡給顧客最美味的銅板美食。

蝦子、花��、蛤蜊好幾種海鮮大火快炒,加入大骨湯還有一大把麵條,這碗什錦麵超豐盛。記者:「這碗超大什錦麵竟然比我的腰還要寬,價格100元有找。」顧客:「平常我都是2個人,跟先生一起來叫2盤有時候還會打包,因為量滿多的,滿超質、滿划算的。」

號稱要夫妻一起享用才能吃的完,一碗70元超級划算,除了夫妻碗公麵還有甩鍋快炒、分量超大的牛肉炒飯,裝進飯盒裡差點滿了出來,大SIZE料理卻只要銅板價,到了用餐時間還得排隊。顧客:「你晚一點來的話都要等很久。」老闆娘洪媽媽當初花了20多萬堅持成本價。老闆娘洪媽媽:「便宜大碗薄利,客人喜歡就會再來,一開始時營業沒生意客人都在笑我會不會一個月就關門了。」


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